Recept na polévku - Kulajda. Je to bílá smetanová polévka. Základní ingredience: masový vývar či voda, brambory, vajíčko, koření, kopr a smetana. Vareni.cz - recepty, tipy a články o vaření.
Hlasování: 0
Hlasování: 1 OK
Oloupeme brambory, nakrájíme na kostky, dáme do hrnce s vodou, osolíme. Přidáme nové koření, bobkový list, houby (i s nálevem) a dáme vařit.Zavařované
Hlasování: 0
Hlasování: 1 OK
Houby namočíme do teplé vody. Brambory nakrájíme na menší kousky, zalijeme 4 hrnky vody, přidáme scezené nakrájené houby, sůl, kmín a vaříme. Do...
Hlasování: 0
Hlasování: 1 OK
Kdo by neznal kulajdu! Každý, kdo má rád skvělou chuť kopru, který je navíc hodně zdravá zelená rostlinka, určitě už někdy v životě ochutnal bílou, krásně jemnou polévku s názvem kulajda.
Hlasování: 0
Hlasování: 1 OK
Jednou v neděli ráno jsme se sešli v kuchyni v Táboře a já uvařila kulajdu, protože právě kulajda je pro mě chuť jižních Čech a symbol domova.
Hlasování: 0
Hlasování: 1 OK
Je dost vydatná na to, abyste si ji mohli dát i jako samostatný chod – třeba k večeři. Nejlépe chutná s liškami, ale klidně použijte i hříbky.
Hlasování: 0
Hlasování: 1 OK
Kulajda, Staročeská kulajda, Do osolené vody přidáme nakrájené brambory a houby, a přidáme trochu kmínu. Jakmile jsou brambory té
Hlasování: 0
Hlasování: 1 OK
Ideální je mou kulajdu kuchtit v hrnci se silným nepřilnavým dnem. V něm můžete nejdřív restovat a hned pak i vařit. Jinak dělejte základ na pánvi a pak přemístěte do hrnce.
Hlasování: 0
Hlasování: 1 OK
Potom přidáme brambory a když jsou téměř měkké tak přimícháme smetanu do které jsme před tím zamíchali mouku. Krátce povaříme, rozkvedláme vejce a přidáme kopr.
Hlasování: 0
Hlasování: 1 OK
Recept, podle kterého se vám Jihočeská kulajda zaručeně povede, najdete na Labužník.cz. Podívejte se na fotografie a hodnocení ostatních kuchařů.
Hlasování: 0
Hlasování: 1 OK
1. Houby očistěte a nakrájejte na středně velké kousky. Máslo rozpusťte v polévkovém hrnci a pak na něm houby pět minut smahněte, zasypte kmínem,..
Hlasování: 0
Hlasování: 1 OK
Kulajda - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 70 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
Hlasování: 0
Hlasování: 1 OK
Dělám kulajdu jako od babičky. Chutná stejně jako ta tradiční, ale není v ní mouka, vejce, kysaná smetana ani brambory. Je tedy bezlepková, bez mléka a není po ní těžko. V téhle polévce sní houby i naše mladší dcera, která je jinak nerada.
Hlasování: 0
Hlasování: 1 OK
Jelikož miluju koprovou omáčku, je jasné, že polévka s koprem bude u mě hrát prim. Tahle polévka je poměrně sytá, rychle hotová a takhle na podzim příjemně zahřeje. Kdo nejí houby (jako já:o)), nemusí je dávat, i bez nich je kulajda skvělá ...
Hlasování: 0
Hlasování: 1 OK
Kulajda je typická bílá polévka, která se skládá z vody, smetany, koření, vajíčka, kopru a brambor. Typická je pro svoji vysokou hustotu, bílou barvu a charakteristickou chuť.
Hlasování: 0
Hlasování: 1 OK
1/6 Ve 3 - litrovém hrnci rozpustíme 2 lžíce másla a na něm orestujeme na 1 cm kousky nakrájené houby (200 g, cca 5 min.). 2/6 Orestované houby...
Hlasování: 0
Hlasování: 1 OK
